TELUR IKAN TERMAHAL DI DUNIA "Caviar"

TELUR IKAN TERMAHAL DI DUNIA "Caviar"



 Hello Sobat NiAr, sudah pernah mendengar makanan caviar? Bagi yang belum tahu, caviar adalah telur ikan yang berwarna hitam yang sering kali ditemukan di hidangan kelas atas dengan harga yang mahal dan fantastis,

Image by google




Sebenarnya dari telur apa sih caviar ini dan kenapa bisa mahal?
Cukup menarik bukan untuk kita bahas sob..


"Caviar" merupakan telur ikan yang bernama Sturgeon , 
Foto/Video: alimentarium.org


Caviar biasanya disajikan dalam jumlah yang sedikit, sebagai topping di atas makanan yang akan disajikan,Caviar sendiri memiliki berbagai macam warna dan ukuran tergantung varietasnya,
Sama seperti  truffle, dan foie gras, caviar adalah makanan lezat yang tidak hanya bisa di  makan, tapi juga merupakan barang mewah yang dipandang sebagai simbol kekayaan.

Bahkan, caviar segar merupakan salah satu makanan mewah yang paling mahal dan dicari di dunia.

Mengapa bisa mahal?

Sobat pasti penasaran kan mengapa telur ikan strugeon ini sangat mahal?

Image by ParsToday


Factor utama yang membuat Telur ikan sturgeon ini mahal adalah sulitnya memperoleh telur tersebut, karena caviar tidak dapat dipanen sepanjang tahun, hanya ditahun-tahun tertentu untuk mendapatkannya, di habitat aslinya ikan sturgeon untuk bisa bertelur adalah pada usia  7-10 tahun lamanya, namun jika berada di peternaka Dengan pakan, temperatur, dan karakteristik air yang tepat, ikan sturgeon dapat bertelur mulai umur 5 tahun. 
 selain sulit di dapatkan proses pemanenan caviar bisa mencapai satu bulan lamanya dan harus bisa mengimbangi agar telur kaviar ini tetap segar.

Berapa harga caviar?

Dilansir dari liputan6.com Harga Caviar sendiri dapat mencapai ratusan juta rupiah persatu kilogramnya loh ...sangat fantastis bukan? Caviar memiliki dua jenis, yaitu ada caviar beluga berwarna hitam dan caviar putih. caviar hitam yang dihasilkan dari ikan sturgeon berjenis beluga dikatakan sebagai caviar dengan kualitas terbaik.



Caviar Beluga image by search by google
Caviar hitam yang dihasilkan oleh ikan sturgeon jenis beluga ini bahkan dibanderol hingga Rp170jt/Kg. Selain itu ada juga caviar putih yang dihasilkan oleh spesies ikan langka yaitu Siberian Albino Sturgeon yang dibanderol seharga Rp1,6 miliar/Kg.

Gimana sobat NiAr? Berminat untuk mencoba memakanya atau ingin jadi peternaknya ???.

Simak juga videonya By Nizam Aroquatic 





Demikian Artikel ini di buat, semoga bisa menambah wawasan kalian yah Sob,, see you and thanks you for reading ๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ™

Komentar

Postingan populer dari blog ini

ARAPAIMA ikan air tawar terbesar di dunia

Tips memelihara ikan arowana untuk pemula

PAKAN TERBAIK IKAN ARWANA AGAR CEPAT BESAR